ÇÑ»ê¸ð½ÃÂ¥±â (ùÛߣ¸ð½ÃÂ¥±â)
[»çÁøº¸±â] 

* ¹«Çü¹®È­Àç Á¦ 14È£

¸ð½Ã´Â ±âÈ£Áö¹æ¿¡¼­µµ Â¥´Â °÷ÀÌ ¿©·¯ °÷À̳ª, ¿¹·ÎºÎÅÍ ÇÑ»êÁö¹æÀÇ ¸ð½Ã°¡ À̸§ÀÌ ÀÖ¾ú´Ù. ÇÑ»êÁö¹æÀÇ ºÎ³àÀÚµéÀº ´ë°³°¡ ¸ð½Ã¸¦ © ¼ö ÀÖ´Â ±â´ÉÀ» Áö³æ°í ±×¿Í °°Àº ±â¼úÁý´Ü °¡¿îµ¥¼­ ¹®Á¤¿ÁÀÇ ¼Ø¾¾°¡ µÎµå·¯Áø´Ù. ¸ð½Ã´Â ´Ù³â»ýÀÎ ¸ð½Ã³ª¹«ÀÇ °¡Áö¸¦ ²ª¾î ±× ²®ÁúÀ» ¹þ±ä °ÍÀ» Àç·á·Î ÇÏ¿© §´Ù. ½ÉÀº ±×ÇØ³ª ´ÙÀ½ÇغÎÅÍ ¼öÈ®ÇÏ¿© ¾µ ¼ö°¡ ÀÖÀ¸¸ç 5¿ù ¸»¿¡¼­ 6¿ù ÃÊ¿¡ Ãʼö< ôøâ¥ >¸¦ Çϰí, 8¿ù Ãʼø¿¡¼­ 8¿ù Çϼø¿¡ À̼ö< ì£â¥ >Çϸç, 10¿ù Ãʼø¿¡¼­ Çϼø¿¡ »ï¼ö< ߲⥠>ÇÏ¿© ÇÑ ÇØ¿¡ ¼¼ Â÷·Ê¸¦ º¥´Ù. ÀÙ°ú ¿·°¡Áö¸¦ µû°í ¿ø´ë¸¦ ¸ð½ÃÄ®·Î ²®ÁúÀ» ¹þ±ä´Ù. ¸ð½ÃÅéÀ¸·Î ¿ÜÇǸ¦ ÈȾ¸é À̰ÍÀ» Ÿð½Ã¶ó ÇÑ´Ù. Ÿð½Ã´Â ¹°¿¡ ´ã°¬´Ù°¡ ºµ¿¡ ¹Ù·£ ´ÙÀ½ ¸ð½Ã¿ÃÀ» ÀÌ»¡·Î Âɰ³³½´Ù. À̰ÍÀ» ¾Áö¿¡ °É¾î ³õ°í ¹ØÂʰú ³¡ÂÊÀ» ¹«¸­¿¡ ºñº­ ¸ÂÀÌ¾î ³¯ÁÙ°ú ¾¾ÁÙ·Î ÇÑ´Ù. À̸¦ »î¾Æ¼­ ¸ð½Ã¿ÃÀÇ ±½°í °¡´Ã±â¿¡ µû¶ó »õ°¡ °áÁ¤µÈ´Ù. Àϰö»õ¿¡¼­ º¸¸§»õ±îÁö Àִµ¥ ¸ð½Ã¿Ã 10¿ÃÀ» 1¸ð¶ó Çϰí 8¸ð°¡ 1»õ°¡ µÈ´Ù. 10»õÂë µÇ¸é ¸Ó¸®Ä«¶ôº¸´Ù ´õ °¡´Ã°í °ö´Ù. »õ°¡ °áÁ¤µÇ°í ³­ ´ÙÀ½¿¡´Â ³¯À» ¼¼¿î´Ù. ¿­¿ÃÀÇ ½Ç³¡À» Á£¼ú´ë ±¸¸Û¿¡ ²ç¼­ ³¯Æ²¿¡ ÇϳªÇϳª °É¾î°£´Ù. 8»õ¸¦ ³ª¸£·Á¸é ³¯Æ² ÇÑ ³¡¿¡¼­ ÇÑ ³¡±îÁö ¼­¸¥µÎ Â÷·Ê¸¦ µ¹¾Æ¾ß ÇÑ´Ù. ¸ð½Ã¿ÃÀÌ ¹Ùµð¿¡ ²ç¾îÁö°í ÇÑ ³¡Àº µµÅõ¸¶¸®¿¡ °íÁ¤µÈ´Ù. ´Ù ¸Ç ¸ð½Ã¿ÃÀº µµÅõ¸¶¸®¿Í ´õºÒ¾î º£Æ²·Î ¿Å°ÜÁø´Ù. º£Æ² ¾Õ¿¡´Â ¾ÉÀ»°³°¡ ³õÀÌ°í °Å±â¿¡ ¿Ã¶ó ¾É¾Æ¼­ ¸ð½Ã¸¦ §´Ù. Å䳡ÀÌ °É¸° ¸Åµì´ë¸¦ ¾Õ¿¡ ¾È°í Ç㸮ÀÇ º×ÅÂÁÙ·Î ¸Åµì´ë ³¡À» µ¿¿©¸Å°í ¹Ùµ÷Áý, ¹Ùµð, À׾Ѵë, ´­¸²´ë, ºñ°æÀÌ, »çħ´ë, ¸»ÄÚ, µµÅõ¸¶¸® µîÀÇ ¼øÀ¸·Î Á¤¸®Çϰí Â¥±â ½ÃÀÛÇÑ´Ù. ¸ð½Ã¸¦ Â¥´Â µ¥´Â ½ÀµµÀÇ °ø±ÞÀÌ ÇÊ¿äÇϱ⠶§¹®¿¡ ¶§¶§·Î ¹°ÁÙ°³·Î ³¯ÁÙÀÇ ¸¶¸¥ ºÎºÐÀ» Àû½Å´Ù. 10»õ ÀÌ»óÀÇ ¼¼¸ð½Ã´Â ÅëdzÀÌ Àß µÇ´Â ¹æÀ̳ª ¸¶·ç¿¡¼­´Â © ¼ö°¡ ¾ø´Ù. ½Àµµ°¡ ¸ðÀÚ¶ó¸é ²÷¾îÁö±â ½¬¿ì¹Ç·Î »ïº¹ ´õÀ§¿¡µµ ÅëdzÀÌ ¾ÈµÇ´Â ¿òÁý¿¡¼­ Â¥±â ¸¶·ÃÀÌ´Ù. Àß Â¥´Â ¼Ø¾¾¸é 4¡­5ÀÏÀ̸é ÇÑ ÇÊÀ» © ¼ö ÀÖÀ¸¸ç ¸ð½Ã ÇÑ ÇÊ¿¡ ¼Ò¿ëµÇ´Â ¸ð½ÃÀÇ ¾çÀº ¾à 1, 312g(350¹®)¿¡¼­ ¾à 1, 500g(400¹®)ÀÌ µå´Âµ¥ ¼¼¸ð½Ã´Â 375g(100¹®)ÀÌ¸é µÈ´Ù. óÀ½ºÎÅÍ ³¡±îÁö »ç¶÷ÀÇ ¼Õ³¡¿¡¼­ ¼Õ³¡À¸·Î Â¥´Â ¸ð½ÃÀÇ ¼ö¿ä´Â ÇØ¸¶´Ù ÁÙ¾îµé°í ÀÖ´Ù. ÀÌ¿Í °°Àº Ãß¼¼´Â °ø±ÞÀÌ ÁÙ¾îµé°í Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.

 

¡Ü µµ¿ò¹Þ´Â ÀÚ·á
¡Û ¹®È­Àç °ü¸®±¹ ȨÆäÀÌÁö (www.ocp.go.kr)